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1、 安装时，粽子高压蒸煮锅价格，应检查产品与附件外观是否完好，在运输过程中产品和零部件是否损坏，检查电控件及电源线是否连接是否牢固，如有丢失和损坏，金华粽子高压蒸煮锅，请及时与本厂联系。

2、 产品出厂前已经进行性能测试，所以零部件已安装调试好，用户不得随意更改。

3、 三相交流电的引入线一定要符合设备的功率要求，粽子高压蒸煮锅原理，必要时请安装漏电保护器，设备接地要良好。

4、 电气连接要符合要求，配电箱不要进水受潮，控制线路不得随意更改。

5、 加热温度由用户自己设定，但不得**过设备设计值，加热过程自动控制（建议设备使用温度在200℃左右）。

6、 设备属于完全无压设备，加热时锅体上部的排气阀一定要打开，以免加热后导热油体积膨胀造成事故。对加油口及排气口使用时应注意，避免夹层内导热油混入水而影响使用。

7、 使用过程中，要经常检查导热油的消耗量，导热油随着设备的使用会消耗的，一般情况下半年就要补充一部分，补充到内外锅连接焊缝处往下15公分以下的位置就可以。导热油脏后应及时更换，粽子高压蒸煮锅功能，电热管至少应每隔4个月清理一次附着在上面的油污，以免因积碳造成传热不良而损坏。

更换导热油时请选择导热油标号300＃以上的优质油品。

夹层锅适用范围：

1.适应于：高粘度物料的炒制，莲蓉等糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。

作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

2.适用于食品工厂，企业，大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。